İzmir Toptan Midyecim uzun yıllardan beridir faaliyet göstermektedir. Midyeler soğutucu araçlarımızla üretim tesisimize getirilir. Toptan Midyecim tesisinde hazırlanan midyeler Türkiye'nin her noktasına ulaştırıyoruz.

Yıllardır süregelen işletmemiz midyeleri bol suda yıkayarak üzerinde bulunan lekeleri fırçayla temizleyip tekrar yıkar. Temizleme işlemleri bittikten sonra pilavlık pirinci kabuklarını araladığımız midyenin iç kısımlarına doldurarak tencereye dizeriz. 25-30 dakika kısık ateşte ustaca pişirdiğimiz midye dolmalarımız siparişinize eklenmeye hazırdır.